Wissenswertes und Tipps.
Wussten Sie, dass
- die Banane krumm ist, weil sie zum Licht wächst?
- das Wort Banane aus dem Arabischen kommt und Finger bedeutet? die Plantagenarbeiter auch gerne die Seilbahn nutzen, um zu ihrem Arbeitsplatz zu kommen?
- die Bananenpflanze die größte Pflanze ohne hölzernen Stamm ist?
- Bananen nur schmecken, wenn sie grün geerntet werden?
- Bananen das ganze Jahr über wachsen und jeden Tag im Jahr geerntet werden?
- Bananenblätter in Asien zum Einwickeln von Speisen verwendet werden? Besonders der indische Bananenblätter-Reis erhält so sein spezielles Aroma.
- Die Blüte der Banane für die Inder heilig ist und bei religiösen Zeremonien häufig als Glücksbringer am Kopf getragen wird?
Tipps.
Grüne Bananen zu Hause einfach bei Raumtemperatur reifen lassen. Die Lagerung neben Obst oder Gemüse, aus dem wie z.B. bei Äpfeln Äthylen ausströmt, beschleunigt den Reifeprozess.
Die tropischen Früchte sind empfindlich gegen Kälte und Zugluft. Deshalb dürfen Bananen auf keinen Fall im Kühlschrank gelagert werden.
Bananen sind vielseitig. Ob im Obstsalat, im Joghurt, pur aus der Hand oder gebacken – schmecken tun sie immer.
Banane? Aber Bio!
Fyffes steht für natürlichen Genuss – deshalb haben wir Bio-Bananen in unserem Sortiment. Erkennungszeichen ist das seit 2008 überarbeitete Fyffes Bio-Logo.
